סיפורו של הענק Säntis - האגדה הגדולה של איך ההר קיבל את שמו

לפני הימים האפורים, היה ענק ענק, Sämtis או Säntis. המיטה שלו הייתה עמק שוונדיבך, והמגליסלפ, עם הדשא האלפיני הקטיפתי שלו, הייתה הכרית הפרחונית שלו. אבל היכן שדקר את מרפקיו כשקם, חולם הסיאלפסי היום. סנטיס הענק נשא את מזונו בשק עצום שאותו תיקן מעורותיהם של אלף שוורים פרימיטיביים ועשרת אלפים דובים.

בעוד הענק הסתובב בארץ השטוחה למטה ליד האגם פעם נוספת, הוא חיבב את הבתים הקטנים והחמודים שעמדו יחד בערימות קלות במישורים ולצד המים. על מנת שיוכל לשחק עם זה בשלום בבית, ניגב כמה כפרים בידו יחד עם אדם ועכבר לתוך שק הענק שלו. חקלאי חסון הופתע בזמן שהוא מכסח אך נכנס במהירות לתעלה. לא חלף עליו אגרוף הענק מעליו, הוא קפץ למעלה, נמתח ככל שיכל בזרועותיו הארוכות, וקרע בחריץ חריץ ארוך בתחתית השק.

הענק, שמעולם לא הקדיש תשומת לב רבה להמולה המרגשת של היצורים הקטנים והעצבניים, הניף את שקו על כתפו ודרק בשביעות רצון לעבר האלפשטיין. אבל כיוון שהשק נדנד קדימה ואחורה בקשת רחבה בכל צעד, נזרעו הבתים הנופלים מהסדק הרחק על כל הארץ. רק כשרצה להתיישב על הספסל הרגיל שלו, האיגלו האלפיני, ולבחור את השלל, הבחין הענק בהפסד. בכעסו, הוא רוקן במהירות את השאר לרגליו. ואז סנטיס הענק נעלם ולא חזר.

עם זאת, הוא הפך לאגדה של קנטון אפנצל.

Appenzell של הענק Säntis ב-Swiss Made Direct

סיפורו של הענק סאנטיס יפה, אך זו לא הסיבה היחידה מדוע אנו אוהבים את אפנצל. זהו אזור היסטורי, ואחד מסמליה של שוויץ.

הדרך הטובה ביותר להציג את זה לכם היא באמצעות המוצרים שלנו.

הרגישו את רוחו של אפנצל!

פח קלאמל של אפנצלר

במפעל הבית של גובה מתעורר פח הקארמל הקלאסי של האפנצלר. הבסיס של וריאציה זו של ממתקי שמנת הוא המתכון המקורי המסורתי שנמשך מעל 100 שנים.

אל האני קוביות קטנות ושמשיות לשכנע עם ההמסה העדינה שלהם והרכות המתפוררת. אז זהו תענוג מפתה, מתנה לעתיד. אניני טעם מכינים אותם בסבלנות ובהנאה. טעם הקרמל העז הופך אותו לנעים בפה לאורך זמן.

אפנצלר ביברלי עם מילוי אגוזי לוז

מהו אפנצלר ביברלי?

המאפה הזה הוא במקור מהקנטון אפנצל - ולכן השם. אבל היום אנשים אוכלים את זה בכל רחבי שוויץ. כמו כן, לאפנצלר ביברלי זה יש נגיעה קלה אך עוצמתית של מילוי אגוזי לוז. יחד, הם יוצרים טעם מעולה.

אתה לא תצטער אם תנסה. גם הסנטיס הענק לא היה. 🙂

עוגיות Zweifel Mini Appenzeller Biberli

עוגיות Zweifel mini Appenzeller Biberli הן עוגיות שוויצריות ייחודיות. הם תערובת מקסימה של תבלינים מיוחדים וטיפול מיוחד בבצק. אכל אותם עם כוס הקפה שלך בבוקר, שתף אותם במהלך פגישות או פשוט נשנש אותם תוך כדי תנועה.

האריזה היפה מסתיים במוטיב מקורי של אמני אפנזלר. מכאן, שלא מדובר בעוגיות בלבד אלא בחוויה שוויצרית מלאה.

Zweifel Appenzeller Bärli-Biber

לבסוף, יש לנו מוצר של זנגביל עם מילוי אגוזי לוז מתוקים. Zweifel Appenzeller Bärli-Biber מציע טעם שאין דומה לו! אם סנטיטיס הענק היה חי היום, הוא היה נהנה מזה בוודאות! 🙂

זה עוד קלאסיקה שוויצרית המייצג את אזור אפנצל בצורה הטובה ביותר.