L’azienda di cioccolato Heidi chiude la produzione a Lucerna
La Chocolate Company Heidi di Lucerna chiuderà alla fine dell’anno. Tuttavia, c’è una soluzione successiva all’interno dell’industria: Aeschbach Chocolatier di Root rileverà parte dei macchinari e del personale a partire dal 1° gennaio 2023.
La Compagnia del Cioccolato Heidi chiude il suo sito produttivo
Un pezzo di storia del cioccolato si conclude a Lucerna. La Compagnia del Cioccolato Heidi chiuderà il suo stabilimento di produzione in Täschmattstrasse alla fine di quest’anno. “Siamo profondamente dispiaciuti di questo passo”, afferma l’amministratore delegato Philippe Scherer.
Egli attribuisce la chiusura al crescente deterioramento delle condizioni economiche che hanno messo in difficoltà Heidi. Si riferisce alla produzione ad alta intensità energetica, ai significativi aumenti dei prezzi in quasi tutti i settori e all’elevata quota di esportazione, che ha portato a massicce perdite di cambio a causa del tasso di cambio dell’euro storicamente basso.
Scherer sottolinea che l’azienda non sta fallendo. “Si tratta di una chiusura ordinata delle attività operative in Svizzera”. La società rimarrà intatta e il marchio Heidi rimarrà. La società rimanente sarà fusa con Heidi Chocolat Group AG, con sede a Zug, che mantiene siti di produzione in diversi Paesi europei.
La famiglia austriaca Julius Meinl è proprietaria dell’azienda e dal 2013 opera principalmente nel settore del caffè. “Il noto marchio svizzero di cioccolato biologico Heidi non esisterà più”, afferma Scherer. Tuttavia, il cioccolato Heidi continuerà a essere prodotto negli impianti di produzione europei delle altre sedi Heidi.
Per l’attività operativa a Lucerna, Scherer ha trovato una soluzione di follow-up con la concorrenza: Aeschbach Chocolatier AG, con sede a Root e che festeggia il suo 50° anniversario, rileverà una parte dei macchinari e del personale a partire dal 1° gennaio 2023. “Rileveremo tutte le macchine da imballaggio e una decina di dipendenti, il che aumenterà la nostra forza lavoro a Root a circa 120 persone”, afferma l’amministratore delegato Markus Aeschbach.
Le macchine per il confezionamento sono necessarie per confezionare il cioccolato in barrette di varie dimensioni con involucri di carta personalizzati. Come Aeschbach, anche la Chocolate Company Heidi lavora il cioccolato di altri produttori.
Aeschbach sta ora essenzialmente rilevando l’attività con il cioccolato promozionale personalizzato. “Questa integrazione rappresenta per noi una sfida significativa. Tuttavia, rafforza ulteriormente la nostra posizione di leader nel segmento del cioccolato promozionale. Ora siamo posizionati in modo unico in questo settore”, afferma Aeschbach.
Per Aeschbach non si tratta del primo “salvataggio aziendale”. Due anni fa, l’azienda di Root ha acquistato i macchinari della fabbrica di cioccolato bernese Gysi, in difficoltà.
L’amministratore delegato di Aeschbach afferma che anche loro risentono dell’attuale aumento dei prezzi. “Tuttavia, a differenza di Heidi, abbiamo una piccola quota di esportazioni, quindi le questioni valutarie ci riguardano meno”. In termini di energia, anche Root è posizionata in modo eccellente. Dall’inizio del 2022, l’intera azienda è stata certificata come neutrale dal punto di vista climatico.
La lavorazione del cioccolato nella fabbrica Root è completamente priva di combustibili fossili. L’impianto fotovoltaico sul tetto piano copre fino al 25% dell’elettricità necessaria per la produzione, e per il prossimo anno è prevista un’ulteriore espansione.
L’azienda precedente, Schönenberger, è stata fondata nel 1977.
L’amministratore delegato di Heidi, Philippe Scherer, è soddisfatto di aver trovato un partner nella Svizzera centrale con Aeschbach Chocolatier ed è disposto a continuare alcune delle precedenti aree di attività. Negli ultimi tempi, Heidi impiegava circa 30 persone a Lucerna. Scherer afferma che le restanti 20 persone hanno trovato un nuovo datore di lavoro nelle ultime settimane, con pochissime eccezioni.
Heidi Chocolaterie Suisse SA era conosciuta come Chocolat Schönenberger AG fino a due anni fa. Due anni prima, il produttore di cioccolato Heidi Chocolat, con sede a Zugo, aveva acquisito il produttore di cioccolato promozionale e di marca Schönenberger, con sede a Lucerna. Ciò ha permesso all’allora proprietario di Schönenberger, Hans Rudin, di attuare una soluzione di successione per la sua azienda, allora presente a Lucerna con 60 dipendenti.
Schönenberger è stata fondata a Frenkendorf, nel cantone di Basilea Campagna, nel 1977. Nel 2003, l’azienda si è fusa con E. Sigrist AG di Rothenburg, per poi trasferirsi a Lucerna.
Articolo originale: Luzerne Zeitung
