Una grande novità arriva dal mondo delle emoji! Dall’autunno 2020, più di 100 nuove emoji troveranno spazio nel mondo digitale, tra cui la Fonduta Svizzera!
Sembra che a Natale la parola ”fonduta” venga cercata più frequentemente su Internet rispetto a ”hamburger”. Le statistiche di Google Trends sono piuttosto convincenti. La fonduta è stata anche parte della cultura pop nel corso dei decenni. Justin Bieber ha cantato nel 2012, nella canzone ”Boyfriend”, ”Chillin’ by the fire while we eatin’ fondue”. Il formaggio fuso ha anche un ruolo nel fumetto ”Asterix tra gli svizzeri”, che ha aumentato ulteriormente la popolarità della fonduta. Anche se non possiamo essere certi di quale sia stato l’argomento cruciale per le guardie emoji negli Stati Uniti, è comunque un grande affare per gli svizzeri avere uno dei loro simboli nel mondo digitale. Chissà, forse i guardiani delle emoji sono essi stessi amanti del formaggio.
La fonduta svizzera fa parte della tradizione svizzera
Come si può notare, l’emoji presenta due elementi cruciali che si riferiscono alla Svizzera: il colore rosso e la croce svizzera. Anche se sarà disponibile una sola versione (vedi foto sopra), ha comunque un grande significato avere un simbolo svizzero originale nel mondo digitale che si può usare quando si parla di prodotti svizzeri. Ma parliamo un po’ di più della fonduta e del perché sia un simbolo così adatto a un’emoji.
Gli svizzeri mangiano molte fondute, il che fa parte della tradizione. È facilissimo trovarlo in ogni parte della Svizzera. Tuttavia, quando si pranza con gli svizzeri, soprattutto se provenienti dalla parte francofona del Paese, ci si accorge che la preparazione e il consumo sono profondamente legati alle abitudini e alle convenzioni.

Per gli svizzeri, fonduta significa molto di più che mettere un po’ di pane in una pentola di formaggio. Si tratta di un rituale festivo in cui le usanze giocano un ruolo fondamentale. La maggior parte delle fondute svizzere sono preparate con Gruyère e un’altra variante di formaggio, come l’Emmental e/o il Vacherin fribourgeois cremoso. Ma, come abbiamo detto, ogni parte della Svizzera ha le sue abitudini, quindi la struttura della fonduta varia spesso.
I prodotti più popolari della fonduta svizzera
La nuova fonduta svizzera sarà disponibile in un’unica versione, ma fortunatamente, a Swiss Made Directabbiamo molto più di una da offrire. Passiamo in rassegna alcuni dei prodotti per fonduta svizzera più popolari che potete trovare nella nostra offerta.
Fonduta dell’Appenzello
La fonduta dell’Appenzello è un esempio lampante del fatto che ogni versione e variante della fonduta svizzera può variare nella sua struttura. Questa variante contiene spezie speciali che la rendono completamente diversa da tutte le altre fondute. Non potete perdervi questa bellezza se siete dei veri appassionati di spezie extra.

Gerber Fonduta Le Gruyere
La Gerber Fondue Le Gruyere è nota per il suo tipico aroma fine. Alla Gerber utilizzano solo latte non pastorizzato e mucche che lo forniscono al pascolo solo durante i mesi estivi. Oltre a questo, non ci sono ingredienti aggiuntivi. Si può come dessert o spuntino, ma anche comema anche come aggiunta a piatti caldi.

Gerber Fondue L’original
E infine, ecco la miscela più amata dai cittadini svizzeri – Gerber Fondue L’original. Si tratta di una classica fonduta svizzera che utilizza la nota ricetta dell’Emmentaler. Per una preparazione completa, oltre a questa bellissima Gerber Fondue, sono necessari due spicchi d’aglio, una noce moscata e circa un chilogrammo di pane a cassetta.

Ora potete capire meglio perché una cosa così piccola come l’emoji della fonduta svizzera significa molto per noi. Fa parte di una tradizione in ogni parte della Svizzera e ora diventerà virale.
Oltre alla fonduta, tra le oltre 100 nuove emoji ci saranno un orso polare, un gatto nero e una pignatta. Apple e Google avranno tempo a sufficienza per creare i propri progetti.
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