Bagaimana cara membuat roti Swiss sendiri?

Percaya atau tidak, itu tidak pernah mudah! Kami telah menyiapkan campuran siap pakai di mana Anda hanya perlu menambahkan air. Anda bisa mendapatkan roti Swiss lebih cepat dari yang Anda kira! "Tapi, bagaimana jika saya ingin menyiapkan seluruh roti sendiri?" Nah, kami punya jawaban untuk itu juga. 🙂.

Mari kita masuk ke persiapan manual roti Swiss.

Persiapan manual

Campurkan adonan dengan 640 ml air, suhu sekitar 30 derajat, campurkan selama kurang lebih 15 menit dalam mesin pembuat roti, atau uleni selama kurang lebih 20 menit dengan tangan hingga mendapatkan adonan yang halus.

Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan pada suhu kamar selama satu jam. Adonan harus naik sekitar 2/3. Bagi adonan menjadi kue – bagian yang lebih kecil dan bentuk sesuai keinginan.

Letakkan kue di atas kertas roti, yang dengannya Anda melapisi loyang, dan tutupi lagi dengan kain basah. Diamkan adonan selama 40-60 menit di suhu ruang. Salah satu tip-cake harus dibentuk berbentuk dengan tepung sesedikit mungkin dan tidak memiliki permukaan yang retak.

Sebelum dipanggang, taburi dengan tepung dan potong sesuai keinginan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 240 derajat dan segera kecilkan oven menjadi 180-200 derajat. Sekitar 800 g adonan membutuhkan waktu satu jam untuk dipanggang.

Tip – Anda bisa menggunakan biji wijen, biji bunga matahari. Masukkan semangkuk air panas ke dalam oven untuk memanggang – air akan menguap dalam waktu 25-30 menit. Persiapan dalam mesin pemanggang Dengan model-perangkat yang memanaskan adonan selama pencampuran, gunakan air yang suhunya 18 derajat, dalam semua kasus lain air yang suhunya 30 derajat. Terakhir, tutup paket yang terbuka dengan baik atau masukkan ke dalam wadah.

Nikmati Swiss roti!

Dapatkan secara online

Kami adalah toko online Swiss otentik terkemuka dan tertua yang hanya menjual yang asli Produk buatan Swiss. Bagaimana cara mendapatkannya? Pesan online, dan Anda akan mendapatkan paket yang dapat dilacak dan diasuransikan dikirim langsung ke pintu Anda, di mana pun Anda berada di dunia, langsung dari Swiss. Dikirim dengan flat-rate langsung dari Swiss.