Cokelat Maracaibo Grand Cru 100 gr | Bachmann

Grand Cru Maracaibo Chocolate 65% gairah

Untuk Cokelat Grand Cru Maracaibo eksklusif, produsen Bachmann menggunakan biji kakao “Criollo” yang langka dari wilayah Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela.

Sekitar 5% dari tanaman dunia disebut “kakao halus”. Semakin mulia biji kakao, semakin besar dan kuat rasanya. Keaslian dan keaslian adalah faktor penentu bagi kami.

Akar cokelat premium

Sekitar lima persen dari panen dunia adalah “kakao halus”. Semakin halus biji kakao, semakin kaya dan intens rasanya. Pada akhirnya, semuanya bermuara pada keaslian dan keaslian Confiserie Bachmann.

Di tepi Danau Maracaibo di Venezuela terletak kawasan penghasil kakao “Sur del Lago,” di mana orang menanam kakao premium di sekitar 5,000 hektar lahan. Jadi, perkebunan kakao terutama terletak di wilayah bergelombang di kaki bukit Andes.

Saat memanen kakao, mereka memberikan perhatian besar untuk melestarikan sumber daya alam dan secara khusus memperhatikan alam dan lingkungan. Petani kakao dapat dengan mudah memperoleh manfaat dari kondisi kerja dan produksi yang dapat diterima secara sosial.

Dari kacang ke Grand Cru Maracaibo Chocolate

Pemanggangan tradisional dan hati-hati memungkinkan karakter elegan dari kakao "criollo" terungkap sepenuhnya. Biji kopi dipanggang perlahan dalam kelompok kecil sampai mencapai rasa optimalnya.

Conching, proses penyempurnaan yang tradisional dan intens, memungkinkan kekayaan aroma yang mendasari berkembang dengan lembut selama proses pencampuran, pengadukan, dan aerasi yang panjang. Jadi, ini membantu untuk mencapai konsistensi, kehalusan, dan lelehan yang sempurna.

Cokelat Grand Cru Maracaibo mengandung cocoa butter dari pers pertama. Juga, tidak ada lemak asing – hanya ada vanilla asli dan murni dari Manara, Madagaskar.

Dapatkan secara online

Kami adalah toko online Swiss terkemuka dan tertua yang hanya menjual produk asli buatan Swiss. Bagaimana cara mendapatkannya? Pesan online, dan Anda akan mendapatkan paket yang dapat dilacak dan diasuransikan dikirim langsung ke pintu Anda, di mana pun Anda berada di dunia, langsung dari Swiss. Dikirim dengan flat-rate langsung dari Swiss.