חברת השוקולד היידי סוגרת את הייצור שלה בלוצרן

חברת השוקולד היידי בלוצרן תיסגר בסוף השנה. עם זאת, קיים פתרון המשך מתוך התעשייה: חברת השוקולד Aeschbach מ-Root תשתלט על חלק מהמכונות והצוות החל מ-1 בינואר 2023.

חברת השוקולד היידי סוגרת את אתר הייצור שלה

פיסת היסטוריה של שוקולד מגיעה לסיומה בלוצרן . חברת השוקולד היידי סוגרת את אתר הייצור שלה ברחוב טישמאט בסוף השנה הנוכחית. “אנו מצטערים מאוד על צעד זה”, אמר המנכ”ל פיליפ שרר, לפי דרישה.

הוא מייחס את הסגירה למצב הכלכלי המתדרדר והולך, שהציק להיידי. הוא מתייחס לייצור עתיר אנרגיה, לעליות מחירים משמעותיות כמעט בכל התחומים, ולמכסת היצוא הגבוהה, שהובילה להפסדי שער חליפין עצומים עקב שער החליפין הנמוך מבחינה היסטורית של האירו.

שרר מדגיש כי החברה אינה עומדת לפשוט רגל. “מדובר בסגירה מסודרת של הפעילות התפעולית בשוויץ”. התאגיד יישאר על כנו, והמותג היידי יישאר שם. התאגיד שנותר ימוזג עם קבוצת השוקולד היידי AG שבסיסה בצוג, המחזיקה אתרי ייצור במספר מדינות אירופאיות.

משפחת יוליוס מיינל מאוסטריה מחזיקה בחברה ופעילה בעיקר בעסקי הקפה מאז 2013. “מותג השוקולד האורגני הידוע היידי משוויץ לא יתקיים עוד”, אומר שרר. עם זאת, שוקולד היידי ימשיך להיות מיוצר במתקני הייצור האירופיים הנותרים של סניפי היידי.

עבור העסק התפעולי בלוצרן, מצאה שרר פתרון המשך עם התחרות: Aeschbach Chocolatier AG, שבסיסה ברוט וחוגגת 50 שנה להיווסדה, תשתלט על חלק מהמכונות והצוות החל מ-1 בינואר 2023. “אנו משתלטים על כל מכונות העטיפה וכעשרה עובדים, מה שיגדיל את כוח העבודה שלנו ברוט לכ-120 איש”, אומר המנכ”ל מרקוס אשבאך.

מכונות עטיפה נדרשות כדי לארוז את השוקולד בגדלים שונים של חטיפים עם עטיפות נייר מותאמות אישית. כמו אשבאך, גם חברת השוקולד היידי מעבדת שוקולד מיצרנים אחרים.

אשבאך למעשה משתלטת כעת על העסק של שוקולד פרסומי מותאם אישית. “שילוב זה מציב אתגר משמעותי עבורנו. עם זאת, הוא מחזק עוד יותר את מעמדנו המוביל בתחום השוקולד לקידום מכירות. כעת אנו ממוצבים באופן ייחודי בתחום זה”, אומרת אשבאך.

עבור אשבאך, זו אינה “הצלת החברה” הראשונה. לפני שנתיים, החברה שבסיסה ברוט רכשה מכונות ממפעל השוקולד הברני Gysi, שנקלע לקשיים.

מנכ”ל אשבאך אומר שגם הם סובלים מעליות המחירים הנוכחיות. “עם זאת, בניגוד להיידי, יש לנו נתח ייצוא קטן, כך שבעיות מטבע משפיעות עלינו פחות.” מבחינת אנרגיה, הם גם ממוקמים מצוין ברוט. מתחילת 2022, החברה כולה הוסמכה כניטרלית מבחינה אקלימית.

עיבוד השוקולד במפעל רוט נקי לחלוטין מדלקים מאובנים. המערכת הפוטו-וולטאית על הגג השטוח מכסה עד 25 אחוז מהחשמל הדרוש לייצור, והרחבה נוספת מתוכננת לשנה הבאה.

החברה הקודמת, Schönenberger, נוסדה בשנת 1977

פיליפ שרר, המנהל הכללי של היידי, שמח על מציאת שותף במרכז שוויץ עם חברת Aeschbach Chocolatier והוא מוכן להמשיך חלק מתחומי העסקים הקודמים. לאחרונה, היידי העסיקה כ-30 עובדים בלוצרן. שרר אומר ש-20 האנשים הנותרים מצאו מעסיקים חדשים בשבועות האחרונים, למעט יוצאים מן הכלל.

חברת Heidi Chocolaterie Suisse SA הייתה ידועה עד לפני שנתיים בשם Chocolat Schönenberger AG. שנתיים קודם לכן, יצרנית השוקולד Heidi Chocolat מצוג רכשה את יצרנית השוקולד Schönenberger, המותג והשיווקי של לוצרן. הדבר איפשר לבעלים דאז של Schönenberger, הנס רודין, ליישם פתרון ירושה עבור החברה שלו, שהייתה אז פעילה בלוצרן עם 60 עובדים.

חברת Schönenberger נוסדה במקור בפרנקנדורף בקנטון באזל-לנד בשנת 1977. בשנת 2003 התמזגה החברה עם E. Sigrist AG מרוטנבורג, ולאחר מכן עברה ללוצרן.

מאמר מקורי: Luzerne Zeitung