Boulangerie Bachmann

Bachmann est la boulangerie leader sur le marché de Suisse centrale. Cette entreprise familiale moderne et innovante a plus de 100 ans de tradition et un sens de la qualité très marqué. Ils considèrent la formation de leurs employés comme particulièrement importante. Beaucoup de ces employés travaillent dans l’entreprise depuis des années. Ils représentent donc une grande équipe dotée d’une expertise, d’une passion et d’un engagement de haut niveau.

L'engagement de Bachmann en faveur de la formation des employés s'étend au-delà de son propre personnel. L'entreprise participe activement à des initiatives communautaires et à des programmes de formation professionnelle, offrant aux jeunes talents la possibilité d'apprendre et de grandir au sein de l'industrie de la boulangerie. En encourageant les futurs talents, Bachmann contribue non seulement à la durabilité de sa propre entreprise, mais investit également dans l'avenir de la communauté locale.

En plus de son engagement envers le développement des employés, Bachmann met fortement l'accent sur les pratiques durables et l'approvisionnement responsable. L'entreprise s'efforce de minimiser son empreinte environnementale en utilisant des équipements économes en énergie et en s'approvisionnant autant que possible en ingrédients de haute qualité produits localement. Cet engagement en faveur du développement durable s'aligne sur leur objectif primordial de non seulement produire des produits de boulangerie exceptionnels, mais également d'assurer un avenir meilleur pour les générations à venir.

Plus de 200 pâtissiers et boulangers s'engagent à servir 365 jours par an. Il y a donc toujours des délices frais dans les magasins spécialisés. La qualité et la fraîcheur sont une priorité absolue. De plus, ils ont une attention exceptionnelle aux détails. Depuis cinq générations, ce bel artisanat est leur passion.

Tradition et qualité

Depuis 120 ans, l'entreprise Bachmann propose du pain, des pâtisseries délicates et des spécialités de la plus haute qualité. Leur boulangerie de Lucerne produit chaque jour plus de 500 produits frais différents, selon des recettes transmises de génération en génération.

L'héritage d'excellence de Bachmann s'étend sur plus d'un siècle, avec une riche tradition de fabrication du meilleur pain, de pâtisseries délicates et de spécialités. Nichée au cœur de Lucerne, leur boulangerie est un centre animé d'art culinaire depuis plus de 120 ans. Chaque jour, les artisans qualifiés de Bachmann créent une gamme impressionnante de plus de 500 produits uniques et frais, en s'appuyant sur des recettes ancestrales qui ont été transmises avec amour de génération en génération. Ce dévouement au patrimoine et à l'artisanat garantit que chaque bouchée de leurs créations est un délicieux goût de tradition et de qualité.

On reconnaît également la qualité dans l'ampleur de leur travail. L’un des faits les plus incroyables est que 65 tonnes de chocolat sont utilisées chaque année. En outre, ils fabriquent chaque jour 40 variétés de pain différentes et 30 types de pralines. De plus, ils créent près de 400 gâteaux de mariage chaque année ! Impressionnant, n'est-ce pas ?

La marque de qualité est indubitable et ne se limite pas à leurs délicieuses friandises. Pour vous donner une idée de leur production, considérez ceci : ce sont 65 tonnes de chocolat qui entrent chaque année dans les créations de Bachmann. Ce dévouement à la confection de confiseries exquises ne s'arrête pas là : au quotidien, ils confectionnent méticuleusement 40 variétés de pain différentes, chacune témoignant de leur savoir-faire artisanal, et concoctent 30 types de pralines qui captivent les sens.

De plus, leurs prouesses culinaires s'étendent au domaine de la fête. Chaque année, ils se voient confier la création de près de 400 gâteaux de mariage. C'est vrai, ils contribuent à rendre les moments spéciaux encore plus doux. Impressionnant, n'est-ce pas ? L'engagement indéfectible de Bachmann envers la qualité, la diversité et la joie qu'ils apportent à d'innombrables clients est vraiment remarquable.

La boulangerie Bachmann représente un beau mélange de tradition, de qualité supérieure et de dévouement. Espérons que nous allons profiter de leurs spécialités pour d'autres années 100!

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