


Fondue Gerber L'original 800g
La recette équilibrée à base d’Emmentaler, de Gruyère et de Tilsit fait de cette fondue le mélange le plus apprécié des Suisses. Il s’agit d’une fondue classique.
Production Details
| Poids | 0.900 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 1 × 1 cm |
| Ingrédients et nutrition | Fromage suisse 52% (fromage à pâte dure et mi-dure, Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP), vin blanc, eau, fécule de pomme de terre, kirsch, sel de table, épices. 100g contiennent : Energie / valeur calorifique 990 kJ (238 kcal) Graisses 16,0g ; dont acides gras saturés 10,0g |
Description
Fondue Gerber Aperçu
Fondue Gerber a été la première fondue prête à l’emploi au monde en 1960 par l’entrepreneur visionnaire Walter Gerber. Elle a donné aux ménages moyens la flexibilité et la facilité de cuisiner une fondue au fromage de grande qualité à la maison, selon leurs besoins et leurs envies. En outre, la fondue Gerber peut être facilement stockée et conservée pendant des mois sans réfrigération. Vous pouvez donc faire des réserves de la délicieuse fondue suisse sans craindre qu’elle ne se périme.
Contient deux sachets (400 g chacun) du meilleur mélange à fondue.
Pour 5 à 7 personnes :
800g de fondue Gerber, deux gousses d’ail, noix de muscade, environ 1kg de pain (flûte)
Préparation :
- Eplucher l’ail, en prélever un morceau et en frotter généreusement le caquelon.
- Couper le pain en petits cubes. Chaque morceau doit avoir un peu de croûte.
- Verser le contenu du sac à fondue dans le caquelon et laisser fondre le fromage à feu doux. Remuer constamment le mélange pour éviter qu’il ne colle au fond du caquelon et ne brûle.
- Une fois que le mélange à fondue a complètement fondu, ajoutez un peu de noix de muscade et placez le caquelon sur le brûleur au milieu de la table.
- Servir avec les cubes de pain dans une corbeille.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du Kirsch ou des épices à fondue.
Comment manger :
À l’aide de la longue fourchette à fondue, transpercer la croûte d’un cube de pain et le plonger dans le caquelon. N’oubliez pas de bien remuer la fondue pendant que vous plongez votre pain pour éviter qu’il ne colle. Faites tourner lentement le pain au-dessus du caquelon une ou deux fois pour enrouler les fils de fromage autour du pain. Dégustez ensuite cette délicieuse friandise directement à la fourchette.
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