Qu'est-ce que le massepain et où les gens l'utilisent?

Qu'est-ce que le massepain et où l'utilise-t-on ?

Le massepain est une pâte de confiserie douce et épaisse à base d'amandes pressées. Il est utilisé comme glaçage ou moulé en bonbons. Sa texture argileuse le rend très facile à manipuler. En raison de sa saveur et de sa texture agréables, le massepain est généralement utilisé pour les gâteaux et autres friandises sucrées. De plus, la pâte d'amande pour gâteaux est souvent combinée avec des garnitures aux fruits ou recouverte de chocolat pour leur donner un goût plus riche et plus foncé. Répondons d’abord à la question : Qu’est-ce que le massepain ?

Pourquoi utiliser cette pâte dans les desserts ?

Le massepain est fabriqué à partir d'amandes fortes, ce qui en fait une excellente alternative au sucre ou à la farine blanche raffinée. De plus, il est également fabriqué sans huiles hydrogénées, ce qui le rend plus sain pour vous. Enfin, c’est très simple à préparer. Par conséquent, il peut être préparé à l’avance et congelé pendant plusieurs semaines jusqu’à ce que vous en ayez besoin.

Cette délicieuse pâte est généralement vendue en tubes, pots ou canettes. Les vrais fans adorent chaque variante !

Qu'est-ce que le massepain ? Tout d'abord, apprenez l'histoire!

Commençons par un peu d'histoire. Le massepain est originaire du Moyen-Orient ; à l’époque, il avait un goût d’eau de rose ou de fleur d’oranger. Dès 965, cette spécialité faisait partie des délices de la table des califes. De plus, elle s’est fait connaître en Europe grâce à l’invasion arabe de l’Espagne et du Portugal. A cette époque, seuls les rois et les princes pouvaient manger cette spécialité. Lorsque les pharmaciens ont commencé à produire et à vendre de la pâte d'amande, étant donné qu'ils détenaient le monopole des épices, les fabricants de confiseries se sont rapidement lancés dans la fabrication de pâte d'amande. Il reste cependant un objet de luxe jusqu’au XIXème siècle. Finalement, lorsque les gens ont commencé à produire du sucre à partir de betterave sucrière, moins cher que le sucre de canne, le massepain est devenu plus largement disponible.

Qu'est-ce qu'un produit de massepain?

Aujourd'hui, nous avons préparé une liste de délicieux produits suisses en massepain que vous devriez essayer ! De plus, ils sont tous parfaits comme cadeau pour votre être cher, un ami ou un membre de la famille. De plus, nous sommes sûrs que vos enfants les adoreront ! Alors, sans plus tarder, plongeons dans l'univers des bonbons à la pâte d'amande.

Messe assortie

Commençons par la base. Masse de massepain assortie est idéal pour façonner des figurines, dresser des gâteaux ou simplement renifler ! Choisissez entre différentes couleurs - noir, blanc, jaune, vert, rouge, rose, orange, gris, vert, marron, bleu et nature. Vous pouvez faire n'importe quelle figure que vous imaginez. Votre créativité est la limite!

Pommes De Terre Au Cacao En Poudre

Vous avez envie de petites patates douces qui sont en fait un dessert ? Alors les pommes de terre au massepain avec poudre de cacao – ou Marzipankartoffeln en allemand – sont faites pour vous. Fabriquée à partir de pâte d'amande fraîche et façonnée en petites pommes de terre, cette friandise est saupoudrée de manière créative de poudre de cacao pour créer le parfait enrobage de "peau" de pomme de terre ! De plus, ces friandises sont traditionnellement offertes aux amis dans des petits sacs ou placées sur l'assiette à friandises à Noël.

Boules de massepain

Vous allez adorer ces bonbons à la pâte d'amande ! Boules de massepain sont incroyablement délicieux et parfaits pour tout amateur de chocolat ! Ils vous donneront toujours envie de plus. Par conséquent, vous allez adorer ce paquet de 600 g avec 25 pièces emballées individuellement ! De plus, la meilleure partie est que vous pouvez choisir entre trois saveurs différentes - rhum (sultanas au rhum et chocolat (15%), abricot (morceaux d'abricot à la liqueur d'orange et chocolat (15%) et nature (chocolat 15%). Peu importe votre choix , nous sommes sûrs qu'il deviendra votre préféré !

Chiffres assortis

Nous avons gardé le meilleur pour la fin ! Chiffres assortis massepain sont façonnés avec amour et peints à la main, vous allez adorer ! Gros ou petit cochon, cochon porte-bonheur, coccinelle, coccinelle sur feuille, chouette, oiseau avec coeur, chouette, hérisson, vache, éléphant, le choix est immense ! Ainsi, quel que soit votre choix, vous ne le regretterez pas !