Pastel de zanahoria suizo 480 g
El pastel de zanahoria suizo (Rüeblicake) es un pastel famoso para las fiestas de cumpleaños de los niños. Ciertamente, ¡prepárelo para el próximo cumpleaños de su hijo o hija! O tal vez prepárese para recibir a su invitado. En resumen, ¡el pastel de zanahoria suizo es perfecto para cada ocasión y para satisfacer tu hambre!
$15.30
Agotado
| Peso | 0.650 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 1 × × 1 cm |
| Ingredientes | 430 g de mezcla para hornear: almendras 45%, azúcar, almidón de trigo, agentes de cultivo (E 450, E 500), sabor a limón natural, sal yodada. Nabo de mazapán 35 g: azúcar, almendras, humectante (E 420, E 1103), jarabe de glucosa, agua, colorante (E 141, E 160e), proteína de la leche. Azúcar en polvo 15 g: azúcar, agente de liberación (E 341). |
Descripción general del pastel de zanahoria suizo
El proceso de hacer pastel de zanahoria suizo:
Glaseado de cereza: Mezcle 250 g de azúcar glas, 1 cucharada de cereza (o aroma de cereza) y 2-21.2 cucharadas de agua. Vierta en el centro de la torta, deje que fluya sobre la superficie y el borde. Colocar mazapán-Rüebli sobre el glaseado húmedo y dejar secar.
Consejo: Reemplace Rüebli (zanahoria) con 250 g de calabacín rallado grueso o calabaza.
Preparación de pastel de zanahoria suizo:
20 min. Horneado: aprox. 50 min./ 180 ° C
Este paquete contiene:
- Un plato para hornear
- 1 bolsita de mezcla para hornear
- Una bolsita de azúcar glas
- 8 mazapán-Rüebli (zanahoria)
Todavía necesitas:
• 3 huevos
• 300 g de Rüebli (zanahoria)
Preparación de pastel suizo:
Primero pelar y frotar finamente Rüebli (zanahoria) y separar los huevos. Mientras tanto, mezcle bien las yemas de huevo, la mezcla para hornear y Rüebli (zanahoria). Bate las proteínas hasta que queden rígidas y colócalas con cuidado debajo de la mezcla. En segundo lugar, complete el formulario preparado. Hornear: aprox. 50 minutos en el medio del horno, precalentado a 180°C (aire caliente 160°C). Retirar, enfriar. Retirar el molde, espolvorear con azúcar glas y cubrir con mazapán-Rüebli (zanahoria).
Ejemplo de horneado: Introduzca un palillo de madera en el pastel y sáquelo de nuevo. El pastel está listo para hornear. Si no quedan restos de masa se pegan a la brocheta. Prepare Rüeblitorte con glaseado de naranja Rüeblitorte (ver arriba) y enfríe.
Después de eso, frote la ralladura de 1/2 NARANJA y exprima 1 cucharada de jugo. Ahora, mezcle ambos con 130 g de MANTEQUILLA blanda, 400 g de DOPPELRAHM FRISCHKÄSE y 100 más el PUDERZUCKER adjunto. Corta el pastel por la mitad y unta 1/3 del glaseado en la mitad inferior. Además de eso, coloque el segundo muslo encima y espolvoree con el glaseado restante. Durante la decoración, colocar mazapán-Rüebli (zanahoria) para que quede más espléndido.
El pastel de zanahoria es famoso en todo el mundo. Sin embargo, el pastel de zanahoria suizo es el más querido. Por otro lado, la tarta no se seca después de guardarla en la nevera. Por lo tanto, puede comerlo conservándolo en el refrigerador. Además, ¡el pastel de zanahoria incluso se siente mejor al día siguiente! La receta es un poco larga. Sin embargo, sin duda, vale la pena la espera.
¿Estás buscando algo con chocolate? ¡Este enlace te puede resultar útil!
Littauerboden 1 CH-6014, Lucerna Suiza
info@swissmade.direct
