Berner Avellana Lebkuchen 250 g
¡Berner Hazelnut Lebkuchen es un pastel dulce que te dejará con ganas de más! Es sin gluten y sin lactosa.
$12.10
| Peso | 0.380 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 1 × × 1 cm |
| Ingredientes | Azúcar, AVELLANAS 29%, ALMENDRAS, sirope de azúcar invertido, citrato de cáscara de naranja (azúcar, sirope de glucosa, cáscara de naranja / limón, conservante: METABISULFITO DE SODIO), humectante (sorbitol), miel 2%, PROTEÍNA (elaborada a partir de huevos suizos (gratis) revestimiento de gama), canela E414), decoración con tintes (E120, E153 y E160e), PROTEÍNA DE LECHE |
Berner Avellana Lebkuchen
¡Berner Hazelnut Lebkuchen es un pastel dulce que te dejará con ganas de más! Consiste en una masa aromática de avellanas molidas, azúcar y clara de huevo. Esta mezcla de avellanas parecida al mazapán solo se hornea brevemente para que quede crujiente y suave por dentro. Además, no contiene ni harina ni agua. En su mayoría, están recortados en forma de oso y pintados con colorante para alimentos. Además, esta golosina no contiene gluten ni lactosa.
El pan de jengibre de avellanas de Berner no es pan de jengibre en absoluto. Por lo tanto, no encontrarás muchos ingredientes clásicos de pan de jengibre con él. La miel, por ejemplo, contiene muy poco, si es que contiene alguno. Además, solo se usa canela de las muchas especias exóticas que normalmente se usan para hornear pan de jengibre. Además, el término Läckerli proviene del antiguo alto alemán Leckon para lamer.
Estos panes de jengibre de avellana se producen en todo el cantón y en la ciudad de Berna durante todo el año. Tradicionalmente se consideran pasteles festivos y son particularmente populares como artículos de regalo.
La marca detrás de berner hazelnut lebkuchen
El fundador de la empresa, Otto Lohner, sentó las bases de la actual Olo Marzipan O. Lohner AG en Ostermundigen en 1933. El logotipo protegido "olo", muy conocido en el comercio, se deriva de las primeras letras de su nombre y apellido.
Hoy en día, la fábrica cuenta con alrededor de 60 empleados, con una producción de unas 2,000 toneladas de productos al año. Uno de sus productos más conocidos es la clásica zanahoria de mazapán naranja, que puedes encontrar en casi todas las tartas de zanahoria.
El Olo Mazapán sigue siendo un negocio familiar regentado por la tercera generación. ¿Estás buscando más productos fantásticos como Berner avellana lebkuchen? Entonces, ¡te respaldamos!
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