Un plan completo de comidas veganas y un menú de muestra

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Un plan completo de comidas veganas y un menú de muestra

Un plan de comidas a base de plantas o vegano se ha relacionado con tener numerosos beneficios. Las personas que consumen principalmente una gran cantidad de comida vegana son testigos de un sistema inmunológico más saludable, un mejor control de peso y muchos otros beneficios. Además de ofrecer múltiples beneficios para la salud, una dieta basada en plantas también ayuda a mantener el medio ambiente natural de manera directa e indirecta. Si su objetivo es comer mejor, volverse más saludable y hacer del mundo un lugar mejor, puede lograr ese objetivo avanzando hacia alimentos completos a base de plantas.

Aunque encontrar una comida equilibrada y saludable en una dieta vegana a menudo puede ser estresante y abrumador. Y esta es la razón por la cual a menudo las personas conscientes de la salud reciben ayuda de profesionales. Si planifica el menú incorrectamente y sigue las reglas a ciegas, puede terminar haciendo más daño a su cuerpo que ganando algo. No se asuste si no sabe cómo hacer un plan de dieta vegana. Estamos aquí para ayudar. Este artículo proporciona un plan de comida vegana saludable y un menú de muestra para comenzar. Prueba estas recetas hoy.

Desayuno con avena

Comencemos con la comida más importante del día, "Desayuno". Lo que necesitas aquí es un impulso! Tienes que comer algo que te ofrezca la mejor nutrición para asegurarte de tener suficiente jugo en el estómago, incluso si pierdes un pequeño refrigerio entre el desayuno y el almuerzo. La avena es la más fácil de preparar para el desayuno. Agregue un poco de leche vegetal y rodajas de frutas o nueces para que sea más enérgico. Para aumentar el consumo de proteínas y hacerlo más saciante, agregue proteína vegana en polvo, vertiéndola directamente en la mezcla.

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Si cree que no tiene mucho tiempo para preparar avena o si su estado de ánimo no es para pasar por un proceso complicado, tiene otras opciones fáciles. ¿Qué es? Bueno, puedes mezclar yogurt de soya con una tostada integral. Use un poco de aguacate o aceite de oliva virgen. Además, puede comer algunos arándanos, una rodaja de manzana, arroz o leche de avena. Pero insistiríamos en evitar la soya en un plan de comidas veganas. La razón es que es difícil de digerir. Además, más del 80% de la soja del mundo proviene de GM.

Almuerzo

¡Hablemos del plato principal ahora! ¿Preparado para otra ronda de cereal? Espero que no! Porque hay un montón de menú vegano para el almuerzo, puedes elegir. La mejor manera de complementar un delicioso almuerzo es tener arroz Venus con edamame al vapor, calabacín y sésamo. Hay muchas otras opciones para las que puede optar.

Por ejemplo, puede haber tofu horneado con col roja salteada, coles de Bruselas y cuscús con hierbas. O puede tener una hamburguesa vegetariana de frijoles negros combinada con brócoli al vapor y rodajas de batata. Como dijimos, hay una gran elección por ahí. Sea creativo y descubra qué se adapta mejor a su plan de comidas veganas.

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La cena

Después de pasar horas al aire libre en el trabajo, sería natural que anhele un momento de relajación una vez que regrese a casa. Y esta tendencia finalmente lo empujará a pedir comida de nuestro lado o tener algunos platos listos para comer.

Sin embargo, ambos no son buenos para su salud y, por supuesto, no para su plan dietético. Recomendamos ir con ensalada de frijoles con guisantes de ojos negros y otras verduras como tomates, maíz y cebolla. Si realmente tiene prisa, puede cocinar una pasta integral combinada con tomates secados al sol, aceitunas y perejil.

La línea de fondo

Hay muchas opciones disponibles para ti si quieres seguir un plan de comidas 100% vegano. Claro que no es tan fácil renunciar a los alimentos de origen animal el primer día. Sin embargo, la práctica y la determinación lo ayudarán a superar las necesidades de los alimentos no vegetales. Y finalmente, la transición te ayudará a ti mismo. ¿Entonces, qué piensas? ¿Estás preparado para el reto?

Milos Swissmade
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