Appenzeller Classic Karamellen Dose 200 g
Appenzeller Classic Caramels Dose ist ein verführerischer Genuss. Die cremigen Würfelchen überzeugen durch ihren zarten Schmelz und die mürbe Weichheit.
Production Details
| Gewicht | 0.350 kg |
|---|---|
| Größe | 1 × 1 × 1 cm |
| Inhaltsstoffe | Kondensmilch, gesüßt 48%, Zucker, Glukosesirup, Sahne 3% |
Description
Appenzeller Classic Karamellen Dose
In the in-house Goba manufactory, the Appenzeller Classic Caramels Tin awakened. The basis of this variation is the traditional original recipe that lasted over 100 years. The creamy little cubes convince with their delicate melt and crumbly softness. So, it’s a seductive pleasure, a gift for the future.
Appenzellerland
In Appenzellerland, you should definitely not bite on caramels because they are rock hard. Connoisseurs make them with patience and enjoyment. The intense caramel taste makes it enjoyable in the mouth for a long time. Therefore, caramels contain the same basic ingredients – sugar, milk, or cream. Besides cream, there’s also sweetened, condensed milk. It’s how they get their glass-hard consistency. In Switzerland, you can find different types of Rahm- or Nidlezeltli. In western Switzerland, for example, the light brown, soft, and chewy candy (zeltli) is best known in the cantons of Vaud and Friborg.
Karamellbonbons à la crème
In German-speaking Switzerland, the Rahmtäfeli from the Basel region and the Nidletäfeli from the Bern region are relatively similar to the western Swiss “caramels à la crème,” they are soft and light brown. A specialist explains the differences between the various caramels as follows:
“Die typischen “Caramels à la crème” verdanken ihren Geschmack der Zugabe von Vanillin und Kakaopulver. Die klassischen Berner Nidletäfeli sind oft auf den Jahrmärkten erhältlich und zerfallen im Mund sehr schnell. Und die Oberbaselbieter Rahmtäfeli sind bröselig und doch weich. So kann man sie besonders lange kauen. ”
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