كاكي سبوما بانيتون كاكي 1 كجم
ترمز كعكة بانيتون كاكي سبوما بانيتون إلى أفضل ما في العالمين – الحرفية السويسرية والتقاليد الإيطالية.
غير متوفر من المخزون
Production Details
| الوزن | 2.000 كيلوجرام |
|---|---|
| المكونات | مذاق فاكهي لا يضاهى، ليس حلو المذاق، 15٪ من نكهة الكاكي التي تمتزج مع نكهات الزبدة. قطرات الشوكولاتة الداكنة لإكمال تجربة المذاق. |
Description
كاكي سبوما بانيتون كاكي
نحن فخورون بإضافة كاكي سبوما بانيتون إلى متجرنا! إنهم أعضاء في سويس ليبلالتي أصبحنا مؤخراً الممثل والشريك الرسمي لها.
ترمز كعكة بانيتون كاكي سبوما بانيتون إلى أفضل ما في العالمين – الحرفية السويسرية والتقاليد الإيطالية. تُسعد نكهات بوليسين تريفيجيان وموسكاتو وفراغولينو وكافيه وبانيتون بافين سبوما الذواقة في جميع أنحاء سويسرا. ذلك لأن بافين بانيتون بافين يختلف عن معظم البانيتونات الأخرى.
يستخدمون الخميرة الأم للإنتاج التقليدي. ومن ثم، يستخدمها خباز بافين الموثوق به لإنتاج عجينة طرية وكثيفة بشكل لا يصدق. بعد ذلك، يضيفون 20% سائل أكثر حتى يبقى المنتج النهائي طرياً لفترة طويلة.
أفضل شيء هو أن بانيتون كاكي سبوما بانيتون مصنوع 100% في سويسرا. كما أن هذه العبوة الرائعة التي تزن 1 كجم مثالية للمشاركة مع عائلتك أو أصدقائك أو زملائك في العمل!
ما الذي يجعل بافين بانيتون بافين فريداً من نوعه؟
تستخدم جميع بافين بانيتونات بافين الخميرة الأم. ولسوء الحظ، سقطت هذه الطريقة التقليدية في طي النسيان بمرور الوقت لأن إنتاج الخميرة الطبيعية معقد ويستغرق وقتًا طويلاً. ومع ذلك، تواصل عائلة بافين إنتاج هذه البانيتونات التقليدية بوصفات خاصة بهم ومع خبازهم الموثوق به بحماس واقتناع.
ما هي الخميرة الأم؟
الخميرة الأم هي نتيجة التخمر الطبيعي للدقيق والماء. يحتوي هذا الخليط على كائنات حية دقيقة تتغذى عليه وتحول السكر إلى ثاني أكسيد الكربون – فترتفع العجينة.
ما هي فوائد الخميرة الأم؟
تضمن الخميرة الأم أن تصبح العجينة أكثر تمددًا ونعومة بشكل أسرع. كما أنها تعجن في وقت أقل. يسهل تشكيل البانيتون ويصبح حجمه أكبر ومسامه أكثر تساويًا ويصبح أكثر نعومة. ونتيجة لذلك، تصبح الرائحة والمذاق أكثر كثافة والرائحة أكثر وضوحًا. كما تؤثر المنتجات المصنوعة من الخميرة الأم بشكل إيجابي على الصحة. فهي أسهل في الهضم وتوفر المزيد من المعادن المتاحة.
الوصفة التقليدية لكاكي سبوما بانيتون كاكي سبوما
يُصنع كاكي سبوما بانيتون كاكي بانيتون وفقاً للحرفية القديمة مع الخميرة الأم في شرق سويسرا. لا يستخدمون الفاكهة المسكرة بل قطرات الشوكولاتة الداكنة. يضيفون عصير فاكهة الكاكي المركّز (15%) إلى العجين المسبق. وللحفاظ على أقصى قدر من العطر واتحاد الألوان والروائح، يستخدمون البيض الطازج والزبدة لاستعادة نضارة ورطوبة البانيتون.
يتمتع الكاكي بالكثير من الفوائد:
- فيتامين ب
- الكثير من البروفيتامين A – وهو مفيد للعينين والأعصاب
- فيتامين ج – الذي يقوي الجهاز المناعي
- يحتوي على المعادن، وخاصة البوتاسيوم والفوسفور، والعديد من المركبات الفينولية ذات التأثير المضاد للأكسدة
